Пастернак: польза и вред

Польза и вред пастернака для здоровья — это нужно знать каждому

Уникальный состав

Ценится пастернак благодаря своему богатому химическому составу, так как в его основе содержатся:

  1. Витамины. Группы B, E, C, K.
  2. Минеральные вещества. Магний, цинк, медь, марганец.
  3. Кислоты. Омега 3, пантотеновая.

Благодаря корню пастернаку, полезные свойства которого ценятся в нетрадиционной медицине, удается комплексно оздоровить организм. Богатый химический состав продукта обеспечивает человека зарядом бодрости и энергии.

Какая польза для внутренних органов

Как и любой другой овощ, пастернак оказывает благотворное воздействие на организм. Перед тем как включить его в свой рацион стоит разобраться, какое действие продукт оказывает на работу внутренних органов и когда его лучше использовать.

Мочевой пузырь и почки

Особенно полезен пастернак для мужчин. Отвар корнеплода помогает при простатите, а также воспалительных процессах в мочевом пузыре. Оказывает компонент и мочегонный эффект, а также способствует растворению камней в почках. При проведении операции на органах выделительной системы пастернак позволит быстрее пройти реабилитационный период. Продукт оказывает болеутоляющее и спазмолитическое действие на организм.

При выявлении запущенных форм мочекаменной болезни употребление продукта лучше исключить. Пастернак активизирует выведение камней, из-за чего крупные камни могут закупорить мочевыводящие каналы. В подобном случае легко попасть на операционный стол.

Включение компонента в рацион благотворно отображается на фигуре. Овощ улучшает метаболизм, а также повышает аппетит. Низкая калорийность пастернака позволяет людям с избыточным весом употреблять продукт без боязни растолстеть. Продукт обогащает организм полезными витаминами необходимыми для поддержания заряда энергии в течение дня.

Максимально внимательно узнать о пользе и вреде пастернака для здоровья нужно больным, страдающим язвенной болезнью. Ингредиент дополнительно лишь обострит симптоматику и ухудшит самочувствие.

Щитовидная железа

Положительно отображается пастернак на работе желез внутренней секреции. Регулярный прием продукта способствует выработке гормонов и некоторых ферментов. Корень пастернака повышает либидо, что положительно отображается на качестве сексуальной жизни. Мужчинам в возрасте актуально употреблять корнеплод для повышения потенции.

Дыхательная система

При воспалении бронхов и легких лечение пастернаком положительно воздействует на организм. Продукт помогает быстрее справиться с воспалительным процессом и ускорить выздоровление. Содержание аскорбиновой кислоты и каротина благотворно воздействует на иммунитет. Если регулярно употреблять в пищу пастернак, то удастся предотвратить риск заболеть простудными заболеваниями в период обострения ОРВИ.

Обратить внимание на корень пастернак, полезные свойства и противопоказания которого нужно изучить до применения, стоит больным астмой и с воспалением легких. Компонент улучшает самочувствие и помогает справиться с симптоматикой.

Помощь при депрессии

Избавиться от нервного напряжения будет легче, если воспользоваться силой корня. Отвар позволит улучшить состояние нервной системы и улучшит сон. Польза и вред растения пастернака должна быть известна тем, кто склонен к депрессиям.

Перед тем как приготовить лечебный отвар понадобится:

  • корень пастернака – 1 ед.;
  • соцветья липы – 5 ед.;
  • листья мяты – 5 шт.;
  • мед – 50 г;
  • вода – 2 л.

Сначала корень нужно измельчить и смешать с другими ингредиентами. Затем залить состав водой и поставить кипятиться в емкость на полчаса. Настаивать отвар рекомендуется не менее 2-х суток. Принимать отвар по 250 г дважды в день.

Польза и вред пастернака для здоровья

Как и при употреблении любого другого продукта, прием овоща способен вызвать побочные реакции. Отказаться от применения пастернака в лечебных целях следует людям с пониженным давлением. Ингредиент способен дополнительно понизить АД, что способно вызвать недомогание.

Детальнее узнать о вреде и пользе пастернака для здоровья необходимо больным с почечной недостаточностью. Мочегонный эффект, который оказывает продукт, негативно отображается на состоянии больных почек.

Достаточно часто пастернак используют в косметологических целях для борьбы с высыпаниями или омоложения покрова. Применять корень и листья растения для кожи не рекомендуется при наличии дерматитов, а также непереносимости солнца. Использование продукта дополнительно вызовет раздражение кожи и приведет к ожогам.

Не стоит рассчитывать на лечебные свойства семян пастернака. Высокая концентрация веществ, которая есть в стеблях и семенах, способна оказать негативный эффект для организма. В лечебных целях лучше всего использовать сок из корнеплода растения.

Косметология

Выпивать отвар из пастернака актуально для ускорения роста волос и придания локонам дополнительного объема. Масло пастернака благотворно отображается на состоянии кожи. При использовании компонента удастся уменьшить проявление морщин, угревую сыпь и избавиться от воспалительных процессов. Эфирное масло эффективно при целлюлите, а также для укрепления ногтей и волос.

Пастернак: что за растение и как его едят, польза и вред, применение

Пастернак – растение, которое внешне напоминает морковь белого цвета, но отличается характерным насыщенным ароматом. Листья и корни применяются в кулинарии в качестве ингредиента салатов, горячих блюд, а также приправы для супов и бульонов. Все части используются в народной медицине, косметологии.

Состав и характеристики пастернака

Пастернак – это двулетнее зонтичное растение с продолжительным периодом вегетации. Он является родственником петрушки, моркови, сельдерея, напоминает их внешне.

Поповник (еще одно народное название пастернака) – это овощ, самой ценной частью которого считается корнеплод. Эта часть растения внешне напоминает морковь белого или кремового оттенка, но встречаются сорта с круглыми корнями.

Белый корень пастернака в длину достигает 15–25 см. Зачастую он достаточно толстый, конусовидной формы.

Вкус и аромат пастернака представляет собой среднее между петрушкой, морковью, сельдереем, имеется ореховый привкус. Присутствует характерная сладость. Она особенно выражена в том случае, если урожай был выкопан после первых заморозков.

Стебли растения достигают в высоту 1,2–1,5 м. На них образуются тонкие веточки с крупными ярко-зелеными листьями, которые напоминают петрушку. Вкус и запах травы поповника напоминает сельдерей, но присутствуют характерные сладковатые нотки.

Во время цветения овоща формируются крупные зонтики, состоящие из мелких желтых цветов. В сентябре они созревают, образуют семена бледно-желтого цвета.

Родиной растения считается Кавказ. Однако благодаря выносливости, неприхотливости его выращивают по всему миру.

Корнеплод пастернака – диетический продукт. На 100 г приходится всего 47 ккал. Пищевая ценность:

  • белки – 1,4 г;
  • жиры – 0,5 г;
  • углеводы – 9,2 г.

Виды и сорта

Существует 15 видов растения. В списке представлены самые популярные из них:

  1. Посевной (обыкновенный, луговой). Именно на основе этой разновидности были выведены сорта культурного пастернака. Имеет конусообразный крупный корень и характерный вкус. На Кавказе встречается в диком виде.
  2. Теневой. Еще одна разновидность, встречающаяся в дикой природе. Отличается более тусклой зеленью и округлыми листьями без выраженных рассечений по краям.
  3. Лесной (дикий). Встречается в дикой природе на опушке леса и в лесу. Имеет тонкие конусообразные корни.
  4. Армянский. Многолетняя травянистая культура. Произрастает на альпийских лугах. Используют преимущественно наземную часть, в качестве приправы.

Сортов корневого пастернака на рынке представлено огромное количество. Вот некоторые из них:

  1. «Белый аист». Среднеспелый сорт с конусовидными корнеплодами.
  2. «Сердечко». Среднеспелый овощ с корнем сердцевидной формы. Отличается высокой лежкостью, мягким вкусом.
  3. «Круглый». Ранний сорт с круглым корнем.
  4. «Студент». Позднеспелый, засухоустойчивый сорт. Конусовидные корневища достигают в длину 30 см. Имеет насыщенный аромат.
  5. «Белый клык». Один из самых неприхотливых, морозостойких сортов со средними сроками созревания. Плоды конусовидные, ароматные, но не очень сочные.

Смотрите обзор растения:

Полезные свойства растения

Пастернак обладает богатым химическим составом:

  • фитонутриенты;
  • флавоноиды;
  • антиоксиданты;
  • витамины: В1, В2, В6, А, С, Е, К;
  • минералы: фосфор, калий, кальций, натрий, цинк, медь, марганец, железо, селен, магний.

Пастернак активно используется в народной и традиционной медицине. На его основе изготавливают аптечные, народные средства.

Чем и при каких проблемах полезен пастернак:

  1. Витилиго. Растение усиливает влияние солнечного излучения на кожу, помогая избавиться от пятен.
  2. ОРВИ и ОРЗ. Пастернак активирует иммунные процессы, обладает отхаркивающим, противовоспалительным действием.
  3. Сосуды и сердце. Растение способствует выведению из организма шлаков, токсинов, вредного холестерина. Укрепляет стенки сердца, сосудов. Снижает артериальное давление, расширяя сосуды. Препятствует развитию атеросклероза, сердечных патологий.
  4. Метаболизм. Улучшает пищеварение, активирует выработку ферментов. Благодаря этому ускоряются обменные процессы.
  5. Почки. Растение обладает мочегонным действием. При регулярном употреблении способствует выведению из почек камней, песка. Противовоспалительный эффект помогает в лечении циститов, простатитов, уретритов.
  6. Женская половая система. Оказывает лечебное действие при заболеваниях воспалительного характера.
  7. Гормональная система. Стимулирует выработку ряда гормонов, восстанавливая гормональный баланс.

Пастернак полезен для мужчин. Он улучшает потенцию, либидо.

Женщинам тоже стоит включить овощ в рацион. Он стимулирует выработку коллагена, который является залогом долгой молодости кожи.

Во время беременности продукт помогает предотвратить развитие дефектов нервной трубки у плода, анемии у будущей мамы. После рождения ребенка овощ способствует нормализации витаминно-минерального баланса, а также профилактирует развитие послеродовой депрессии.

Полезно растение и для детей. Оно содержит все необходимые элементы для правильного формирования растущего организма.

Противопоказания и возможный вред

Пастернак полезен не для всех. Людям с рядом заболеваний стоит употреблять его в умеренном количестве, только после консультации врача. Противопоказания:

  • диатез;
  • сахарный диабет;
  • эмфизема;
  • фотодерматоз;
  • тяжелые нарушения в работе сердечно-сосудистой системы;
  • бронхиальная астма.

Воздержаться от употребления растения стоит людям, принимающим препараты, которые повышают светочувствительность, а также проходящим курс химиотерапии. Дело в том, что пастернак способен усиливать побочные эффекты некоторых лекарств и процедур.

Имеются возрастные ограничения. Продукт противопоказан детям до года. С осторожностью к нему стоит относиться людям старше 75 лет.

Детям до 5 лет, а также кормящим женщинам рекомендуется есть пастернак, который прошел тепловую обработку.

Применение пастернака

Растение используют в кулинарии, народной и традиционной медицине, а также косметологии. Фермеры используют культуру в качестве кормовой.

Эфирное масло пастернака обладает антисептическим действием. Его применяют для лечения высыпаний, добавляют в средства для антицеллюлитного массажа, в маски для продления молодости.

Растение используют фармацевты. На основе его вытяжки изготавливают такие лекарства, как «Бероксан», «Пастинацин».

В кулинарии

Пастернак обладает насыщенным ароматом, сладковатым вкусом. Из корнеплодов готовят самые разные блюда. Их добавляют в супы, тушеные блюда, подают в качестве гарнира в запеченном, приготовленном на пару или пюрированном виде. Опытные повара готовят из него даже десерты, например, мармелад.

Из зелени готовят ароматную приправу. Также ее добавляют в салат.

Рецепты из пастернака:

  1. Салат из пастернака – это одно из самых полезных блюд из этого овоща. Для его приготовления сырой корнеплод моют, чистят, а затем натирают на терке (лучше для моркови по-корейски). Зеленое яблоко очищают от кожуры и семян, а затем нарезают соломкой. Ингредиенты заправляют солью по вкусу, сметаной, лимонным соком.
  2. Пюре. Из корнеплода готовят диетическое пюре. Для этого его моют, чистят, нарезают небольшими кусочками, варят в молоке до мягкости. Затем овощ пюрируют в блендере или измельчают давилкой для картофеля, солят, перчат. Для вкуса добавляют немного оливкового или сливочного масла.
  3. Гарнир из запеченных овощей. Морковь, пастернак, баклажан режут брусочками, выкладывают на противень. К корнеплодам отправляют целые помидоры черри, разобранную на соцветия брокколи. Овощи поливают оливковым или рафинированным маслом без запаха, солят, перчат. Противень ставят в разогретую до 180 градусов духовку на 15–20 мин.

Пастернак – это то, чем можно заменить любую специю для бульона. Достаточно добавить несколько кусочков корнеплода в суп и блюдо приобретет более ароматный и насыщенный вкус.

А если пастернака не оказалось под рукой, то его заменят репа, корень петрушки или сельдерея, морковь, батат.

О применении корня на кухне:

В медицине

Из вытяжки пастернака готовят аптечные средства.

  1. Чай от кашля. 2 ст. л. сухой зелени пастернака заливают стаканом кипятка. Состав настаивают в течение 30 мин. Пьют трижды в день после еды. Средство обладает отхаркивающим эффектом. Также им полезно полоскать горло при боли в нем.
  2. Желчегонный настой. Корень измельчают на мясорубке. 1 ст. л. овощной кашицы заливают стаканом кипятка, томят в течение получаса на водяной бане. Хранят в холодильнике. Принимают трижды в день по 2 ст. л.
  3. Обезболивающий компресс. 3 ст. л. сухих корней измельчают на кофемолке. Ингредиент заливают небольшим количеством кипятка, оставляют до размокания. Когда кашица остынет, ее перекладывают в марлевую салфетку, которую прикладывают к ссадине или ушибу.
  4. Средство для восстановления потенции. Из корня петрушки и пастернака выжимают сок. 2 части сока пастернака смешивают с 1 частью сока петрушки. Средство принимают по 1 ст. л. три раза в день. Лечение проводят в течение месяца.
  5. Отвар для улучшения пищеварения. В кастрюлю засыпают 1 ст. л. сухой зелени пастернака и заливают 0,5 л воды. Ингредиенты томят на медленном огне в течение 10 мин. Затем дают настояться не менее 2 ч. Принимают по полстакана за 20 минут до еды.

В косметологии

Особенности состава растения позволяют использовать его в косметологии. Существуют домашние рецепты, позволяющие справиться с рядом проблем:

  1. Отвар против угревой сыпи и витилиго. Половину крупного корня пастернака чистят, режут, заливают полулитром воды и проваривают в течение 10 мин. Отвар процеживают. Им протирают лицо утром и перед сном.
  2. Маска для тонизирования кожи, разглаживания морщин. 1 корнеплод натирают на мелкой терке. К нему добавляют 1 ст. л. меда, 1 яичный желток и 1 ст. л. масла персиковых косточек. Смесь помещают на 30 секунд в микроволновку или на 30 минут на батарею (она должна стать теплой). Затем наносят на лицо толстым слоем. Через 20 минут средство смывают. На лицо наносят увлажняющий крем.
  3. Средство против выпадения волос. Из 1 корнеплода и его зелени выжимают сок. Его втирают в кожу головы. Сверху надевают полиэтиленовую шапочку, заматывают полотенцем и оставляют на 1 ч. Затем волосы моют и ополаскивают крапивным отваром.

Выбор и хранение овоща

При выборе пастернака важно обращать внимание на его внешний вид. Корнеплод должен быть правильной формы, без повреждений, трещин, отверстий, гнили, плесени.

Читайте также:  О чём говорят пупырышки на головке полового члена?

Корень пастернака часто путают с корнем петрушки. Различают их по одному отличию. У первого корнеплода стебель растет из углубления (как у моркови), а у второго он является продолжением корня.

Хранят овощ в погребе или в ящиках холодильника. В неочищенном и немытом виде он пролежит очень долго.

Зелень растения хранят при комнатной температуре в стакане воды. При желании ее сушат. В сухом виде траву складывают в тканевый мешочек или стеклянную емкость.

Выращивание пастернака

Перед тем, как сажать пастернак, необходимо выбрать подходящее место, подготовить грунт. Растение хорошо растет в рыхлой слабокислой почве. Перед посадкой грунт перекапывают, очищают от сорняков, обогащают перепревшим навозом (на 1 кв. м добавляют 6 кг удобрения).

Садить растение можно рассадным или безрассадным способом. Уход сводится к регулярному поливу, подкормкам, рыхлению.

К просмотру – советы по выращиванию из семян:

Пастернак – растение, которое нашло применение в кулинарии, косметологии, медицине. Оно имеет богатый химический состав, в котором содержатся редкие полезные вещества. Особенно ценится в растении корнеплод.

В каких блюдах вы используете пастернак? Расскажите об этом в комментариях. Поделитесь с друзьями информацией о вкусном и полезном овоще в соцсетях.

Пастернак

Пастернак относится к семейству сельдереевых, это вулетнее растение с толстым сладковатым и приятно пахнущим корнем. Стебель остроребристый. Листья перистые. Цветки желтые. Плоды округло-эллиптические, плоскосжатые, желтовато-буроватые. Цветет в июле – августе. Плоды созревают в сентябре. Известно только в культуре.

Это древнейшая культура инков Перу – еще индейцы племени кечуа культивировали аракачу ради крупных, сочных, богатых протеином съедобных корней, верхняя часть их (близкая к стеблю) имеет слегка острый вкус, а отходящие от нее длинные и толстые корни напоминают очень нежную морковь (из-за этого ее иногда называют Peruvian carrot – перуанская морковь). Эти корни используют как овощ в тушеном виде и в супах. К сожалению, аракачу можно культивировать только в тропическом климате, поскольку даже в субтропиках она теряет все свои пищевые достоинства.

Сушеные корнеплоды пастернака используются в порошковых приправax, смесях. Зелень пастернака, хоть и слабопряная, тоже используется в кулинарии как в свежем, так и в сушеном виде. Часто его используют при заготовке впрок суповых смесей, добавляют в любые овощные блюда для ароматизации. Важную роль играет пастернак в консервной промышленности, являясь обязательным ингредиентом многих консервов, например, овощных.

Полезные свойства пастернака

Сырой пастернак содержит (в 100 г):

Калории 75 ККал

  • Белки 1,2 г
  • Жиры 0,3 г
  • Углеводы 17,99 г
  • Вода 79,53 г
  • Зола 0,98 г
ВитаминымгМинералымг
Витамин С17Калий, К375
Витамин Е1,49Фосфор, Р71
Витамин B30,7Кальций, Ca36
Витамин B50,6Магний, Mg29
Витамин B10,09Натрий, Na10

Полный состав

Пастернак содержит каротин, витамин С, углеводы, эфирные масла. Эфирное масло -усиливает половое влечение. В корнеплодах присутствуют витамины B1, B2, PP, минеральные соли, эфирные масла. По содержанию легкоусвояемых углеводов пастернак занимает одно из первых мест среди корнеплодов. Пастернак содержит значительное количество калия и обладает способностью снижать содержание воды в организме, способствует кровообращению, улучшает пищеварение, оказывает благоприятное действие на нервную систему. Обнаруженный в нем пастернаке комплекс витаминов, макро- и микроэлементов близок по своему составу к комплексу витаминов у листьев шпината, но несколько меньше по количеству.

В листьях пастернака много эфирных масел, а корень содержит в три раза больше, чем морковь сладких и безвредных даже для диабетиков фруктоз и сахароз. Витаминов и минеральных веществ (микроэлементов) в нем больше, чем в петрушке. Но совершенно уникальное свойство пастернака – содержание в нем веществ, снимающих спазмы. При правильном применении тертый свежий корень пастернака снимает даже приступы печеночных и почечных коликов.

Пастернак улучшает пищеварение, укрепляет стенки капиллярных сосудов, оказывает болеутоляющее и отхаркивающее действие, обладает тонизирующими свойствами. Пастернак применяли в древней медицине как мочегонное средство при отеках, как средство, возбуждающее половую деятельность, повышающее аппетит, при галлюцинациях, как болеутоляющее при почечных, печеночных и желудочных коликах, как противо-кашлевое и для смягчения и отделения мокроты.

В современной медицине пастернак используют для лечения и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. В экспериментальных исследованиях было показано, что фурокумарины пастернака повышают чувствительность кожи к ультрафиолетовым лучам, что способствует репигментации обесцвеченных участков кожи у людей, страдающих витилиго. Плоды пастернака являются сырьем для получения препаратов “Бероксан”, “Эупиглин” и др. для лечения витилиго и гнездовой плешивости, а также фурокумарина пастинацина – сосудорасширяющего средства для предупреждения приступов стенокардии при коронарной недостаточности и неврозах сердца, сопровождающихся коронароспазмами, при спастических явлениях, почечных и желудочно-кишечных заболеваниях.

В старину в деревне для повышения настроения и возбуждения аппетита применяли настойку корней пастернака на самогоне. Пастернак использовали для восстановления сил тяжелобольных. В этих случаях водный настой его корней принимали по 100 мл с 1 столовой ложкой меда 3 раза в день за 30-40 минут до еды. Курс лечения составлял 30 дней.

Но мало кто знает, что пастернак, и особенно его корень, способен снимать спазм кровеносных сосудов. Его используют при гипертонии, стенокардии, мышечных судорогах. Настои пастернака обладают успокоительным действием, поэтому их употребляют при неврозах, а также для улучшения сна.

Опасные свойства пастернака

Пастернак противопоказан маленьким детям, людям в возрасте, а также при индивидуальной непереносимости.

Кроме того, нельзя употреблять пастернак при фотодерматозе – воспалении кожи, спровоцированном повышенной чувствительностью к солнечному свету. Это обусловлено тем, что в пастернаке содержатся фурокумарины, которые повышают чувствительность кожи к свету.

Примечательно, что в жаркие дни из листьев пастернака выделяется эфирное масло, которое вызывает ожоги на коже. Поэтому при контакте с данным растением необходимо использовать перчатки.

Запеченный пастернак может стать «правильной» заменой вредной картошки фри. Узнайте, как его приготовить из предложенного видео.

Растение пастернак: польза и вред

Растение содержит важные витамины и минералы, которые оказывают положительный эффект на состояние здоровья. Плоды растения богаты калием и помогают сохранить сердце в хорошей форме. Диетические волокна в овоще помогают улучшить пищеварение и предотвратить болезни, связанные с пищеварением.

Растворимые волокна помогают похудеть, фолаты помогают предотвратить врожденные дефекты во время родов. Витамины С и Е укрепляют иммунную систему. Потребление пастернака помогает сделать кости сильнее, снижает шансы развития диабета, снижает уровень холестерина и предотвращает начало депрессии.

Что это такое?

Пастернак – универсальный овощ с широким спектром преимуществ для здоровья из-за присутствия ряда питательных веществ и витаминов. Он содержит фосфор, калий, магний, марганец, цинк и железо, богат фолиевой кислотой и содержит витамины B, C, E и K.

Пищевая ценность на 100 грамм:

  • 75 – калории.
  • 0,3 г – жир.
  • 10мг – натрий.
  • 375 мг – калий.
  • 18 г – углеводы.
  • 1,2 г – белок.

Съедобные пастернаки стали результатом непрерывного культивирования. Считается, что этот овощ зародился в Восточном Средиземноморье, и позже распространился на разные части мира.

Польза Пастернака

Преимущества добавления овоща в рацион питания:

  • Положительный эффект на сердце. В пастернаке содержится калий, который действует как сосудорасширяющее средство: помогает снизить артериальное давление, предотвращая затягивание артерий и вен, и уменьшает давление на сердце. Также содержится фолат, который помогает уменьшить уровень гомоцистеина в крови и защищает сердце. Избыток гомоцистеина в крови может вызвать различные недомогания сердца.
  • Большое содержание клетчатки. Растение богато растворимой клетчаткой, которая помогает снизить уровень холестерина и снижает шансы развития диабета. Клетчатка предотвращает желудочно-кишечные расстройства.
  • Предотвращение врожденных дефектов. Плоды богаты фолиевой кислотой, что помогает уменьшить появление дефектов нервной трубки у новорожденных. Фолат помогает бороться с депрессией и особенно полезен для профилактики послеродовой депрессии у матерей.
  • Укрепление имунной системы. Овощ богат антиоксидантами и другими органическими соединениями, которые защищают от различных заболеваний. Прежде всего, это витамин С и витамин Е, которые нейтрализуют болезни. Витамин С стимулирует производство белых кровяных клеток, которые являются основной защитой организма. Лейкоциты помогают формировать один из основных строительных блоков тела – коллаген.
  • Предотвращение рака. Растение обладает противовоспалительными способностями, содержат активный ингредиент, который может отслеживать и уничтожать раковые клетки в толстой кишке. Включение овоща в рацион питания снизит вероятность развития рака толстой кишки.
  • Помощь при похудении. При потреблении пастернака, сытость чувствуется в течение более длительного времени, поскольку он богат растворимой клетчаткой. Это помогает уменьшить потребление пищи и поддерживать свой вес. Волокно также ингибирует высвобождение гормона голода, грелина.
  • Предотвращение анемии. Потребление этих овощей может предотвратить анемию, поскольку они богаты железом и витаминами C и B9. Они необходимы для производства крови и для профилактики анемии.
  • Положительный эффект на зубы и кости. Овощ не только богат кальцием, также содержит магний, который помогает правильно впитывать кальций. Кости и зубы, при регулярном потреблении этих витаминов, остаются здоровыми и сильными.

По сравнению с морковкой, в пастернаке на 31% больше витамина С, на 255% больше калия, на 8% больше магния и на грамм больше белка. Пастернак может стать заменителем картофеля для людей, которые избегают этого овоща из-за их высокого содержания крахмала и воздействия на уровень сахара в крови.

Вред Пастернака

Плоды и листья дикого пастернака могут привести к ожогам при соприкосновении с кожей. Дикий пастернак — это риск для здоровья: он вызывает фитофотодерматоз (высыпания и ожоги), который происходит, когда сок растения, из сломанных стеблей и листьев, касается кожи и подвергается воздействию ультрафиолетового света. В течение 24-48 часов пораженный участок сначала будет краснеть, а в большинстве случаев последуют болезненные пузыри.

Противопоказания и побочные эффекты

Не рекомендуется употреблять овощ людям, страдающим синдромом оральной аллергии (ОАГ) и контактным дерматитом. Сыпь или ощущение жжения в области губ, рта и горла являются симптомами ОАГ. Людям, страдающим аллергией, рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем включать этот овощ в рацион. Пастернак противопоказан также на поздних стадиях мочекаменной болезни.

Использование овоща

Пастернак является неотъемлемой частью кухни различных культур мира. Их можно выпекать, обжаривать, варить или делать пюре. Он дает богатый аромат, когда используется в супах и рагу. Растения использовались как афродизиак и применялись в фитотерапии. Чай с пастернаком является отличным мочегонным средством и помогает очищать тело, стимулируя выработку мочи. Пастернак в кулинарии похож на приготовление моркови, а готовить его можно такими способами:

  • Выпечка: нарезать с картофелем, а затем испечь их для здоровой альтернативы картофелю фри.
  • Обжарка: нарезать на кубики и обжарить в кокосовом масле; обжаренные пастернак и морковь делают отличный гарнир для блюд на основе мяса.
  • Варение: смешать с другими овощами и специями, чтобы сделать сытный, питательный суп.

Однако, прежде чем готовить с пастернаком, нужно научиться выбирать лучшие плоды. Следует выбирать твердые малые или средние пастернаки, потому что крупные более волокнистые и трудно готовятся. Избегайте те, у которых много усиков и коричневых пятен, потому что они обычно указывают на плохой урожай.

Растения используется в медицинских целях в качестве настоя, сока или чая. Сок улучшает пищеварение, повышает аппетит, укрепляет стенки сосудов и капилляров, также имеет тонизирующее и болеутоляющее действие. Для лечебного эффекта: сок смешать с медом и принимать по 1-2 чайные ложки перед едой. Чай с пастернаком славится своим успокаивающим действием: стебли растения смешать с липой и медом и залить кипятком, затем настоять и процедить.

В народной медицине существует множество способов приготовлений настоев и отваров с пастернака. В зависимости от желаемого эффекта, добавляются другие компоненты с лечебными свойствами, а используются такие отвары в самых разных случаях: от избавления проблем с выпадением волос до лечения депрессии.

Вывод

Растение содержит большое количество витаминов, минералов и питательных веществ, включая волокно, фолиевую кислоту, калий и витамин C. Основным преимуществом для здоровья от пастернака и других свежих овощей является то, что питательные вещества могут значительно снизить риск возникновения ряда серьезных медицинских проблем.

Плоды растения принадлежат к тому же семейству растений, что и сельдерей, петрушка и морковь. Овощ напоминает морковь по вкусу и текстуре. Максимизируйте преимущества для здоровья, получаемые от пастернака, путем их приготовления с использованием нежирного кулинарного метода.

При каких проблемах со здоровьем может быть полезен пастернак

Пастернак – корнеплод с необычным сладковатым вкусом и приятным запахом. В народе также известен под названиями белый корень, белая морковь, луговая морковь.

В диком виде часто встречается на Кавказе, в Западной Сибири, Америке, Западной Европе, Турции и многих других странах.
В России уже в 1600 году пастернак выращивали на огородах и употребляли как лакомое блюдо. На знаменитом Измайловском огороде царя Алексея Михайловича площади, занятые под пастернак, более чем в три раза превосходили площади, занятые морковью.

Наши предки называли его полевым борщом и очень ценили лекарственные свойства этого растения.
Корнеплод пастернака содержит магний, кальций, калий, натрий, марганец, селен, цинк, медь, фосфор, железо, витамин С и почти все витамины группы В.

Польза для пищеварения

Благодаря богатому химическому составу и высокой концентрации эфирных масел пастернак способен активизировать работу желез внутренней секреции и регулировать обмен веществ.

Потребление пастернака стимулирует процесс усвоения питательных веществ. Клетчатка, содержащаяся в белом корне, позволяет эффективно бороться с вздутием и запорами. Еще одно ценное свойство – низкая калорийность, что дает возможность желающим похудеть потреблять этот овощ без вреда для фигуры.

Читайте также:  Как антибиотики влияют на спермограмму у мужчин.

Воздействие на гормональный фон

Благодаря положительному влиянию на гормональный фон пастернак тонизирует организм и повышает работоспособность.
Он полезен для пожилых людей, поскольку компенсирует замедление выработки гормонов и угасание половой функции.

Мочеполовая система

Пастернак обладает мочегонными свойствами, благодаря чему поддерживает здоровье органов мочевыделительной системы и почек.

Его используют для лечения воспалительных процессов: цистита, заболеваний мочевого и желчного пузырей. Польза пастернака для мужчин заключается в ускорении процесса лечения простатита.

Влияние на органы дыхания

В этом овоще содержится большое количество витамина С и каротина, которые в комплексе повышают иммунитет, снижают риск развития воспалительных процессов.

Неоценима польза корня пастернака для больных, страдающих от туберкулеза, астмы и эмфиземы.

Сок пастернака помогает устранять неприятный запах изо рта, повышает аппетит, снижает кислотность желудочного сока, оказывает желчегонный и мочегонный эффекты, выводит из легких и бронхов мокроту. Для лечения принимают по одной-две чайные ложки сока три раза в день за полчаса до еды. При витилиго смазывают соком проблемные участки кожи три-четыре раза в день. Курс лечения – два месяца.

Отвар из листьев

Помогает при болезнях мочевыводящей системы и выводит камни и песок. Для приготовления отвара одну столовую ложку сухих измельченных листьев заливают одним литром кипятка, томят на медленном огне полчаса, дают настояться сутки и процеживают. Принимают по одной столовой ложке отвара три раза в день до улучшения состояния.

Для приготовления чая берут три столовые ложки сухих измельченных листьев пастернака, одну столовую ложку цветков липы и заливают одним литром кипятка. Дают настояться полчаса, процеживают и добавляют одну столовую ложку меда. Пьют вместо обычного чая по одному стакану два-три раза в день. Чай из пастернака успокаивает нервную систему, помогает при бессоннице и общем упадке сил.

Настойка

Рецептов настойки из пастернака очень много, но я использую в основном один. Измельчаю корнеплод на мелкой терке, немного мну массу руками или толкушкой и заливаю водкой в пропорции 1:2. Настаиваю в темном месте около месяца. Перед употреблением взбалтываю. Принимаю по одной чайной ложке два-три раза в день. Настойка пастернака помогает снять спазм кровеносных сосудов, снизить давление, улучшить состояние при стенокардии, гипертонии и мышечных судорогах.

Кашель

Отвар

Смесь

При хроническом бронхите и кашле курильщика готовят смесь. Корень пастернака натирают на мелкой терке. Две столовые ложки кашицы засыпают пятью столовыми ложками сахара и заливают одним стаканом кипятка. Настаивают в темном месте десять дней. Принимают по две столовые ложки смеси пять раз в день до улучшения состояния.

Кстати, настои и отвары из корней пастернака прекрасно снижают температуру и помогают быстрее поправиться при простудных заболеваниях и перенесенных операциях.

При болезни почек и вялом кишечнике

Одну столовую ложку измельченного корня заливают двумя стаканами кипятка, томят на медленном огне десять минут, настаивают около часа и процеживают. Принимают по 1/4 стакана за полчаса до еды три раза в день до улучшения состояния.

При общем упадке сил и потере аппетита

Настойка

При мужской слабости

Для усиления потенции две столовые ложки измельченного корня пастернака заливают одним стаканом кипятка, настаивают два-три часа и процеживают. Принимают по 1/3 стакана три-четыре раза в день до еды.

При облысении

Сухой корень пастернака измельчают в порошок и смешивают в одинаковых пропорциях с увлажняющим бальзамом. Смесь наносят на голову на полчаса и смывают теплой водой. Процедуру проводят один-два раза в неделю.
Также можно втирать настойку из корней пастернака в кожу головы после бани.

При стенокардии

Смешивают сок пастернака, моркови и сироп шиповника в пропорции 3:2:1. Принимают по две столовые ложки смеси четыре раза в день за полчаса до еды. Курс лечения две недели. В год проводят три-четыре курса.

Противопоказания

Не следует употреблять пастернак в большом количестве при острых желудочно-кишечных заболеваниях, воспалительных процессах, циррозе печени и повышенной чувствительности кожи к солнечным лучам.


Пастернак на грядке. Фото kpbs.media.clients.ellingtoncms.com

Екатерина Зарудная, Архангельская область

Пастернак, полезные свойства и противопоказания к употреблению

Пастернак — один из корнеплодов, которые выращивают на территории России. Конечно, он не настолько популярен, как многие другие овощи, но все же и он занимает определенное место на огородах и в рационе россиян. Узнайте, какие полезные свойства и противопоказания имеет овощ пастернак, его калорийность и химический состав.

Калорийность и химический состав

Вид пастернак посевной, который используется в культурном выращивании, принадлежит к семейству Зонтичные. Это 2 или многолетнее пряно вкусовое овощное растение.

В кулинарии употребляется его корень как пряность, а в народной медицине – белые корнеплоды и ботва. В химический состав овоща пастернака входят легкоусвояемые белки и углеводы (по которым он занимает одно из главных позиций среди многих корнеплодов). По содержанию простых углеводов он опережает морковку в 2 раза, а по содержанию минералов и витаминов – в 3 раза известные всем петрушку и укроп.

Кроме них, в составе этого пряного овоща присутствуют минералы: Na, Са, S, F, Cl и Si, но больше всего в нем калия. В пастернаке также содержится много витаминов-соединений из группы В, витамины С, РР, каротин, есть ароматические эфирные масла. Пищевая ценность этого растения как раз и заключается в углеводах, витаминах и минеральных элементах, которые поступают в организм после его употребления. Калорийность овоща невелика и составляет 75 кКал на 100 г продукта.

Чем полезен пастернак для организма

Польза пастернака для человека и его здоровья неоценима, потому его часто вводят в состав медикаментов (например, препаратов для терапии сердечнососудистых болезней) или средств, приготовленных по народным рецептам. Вещества, включенные в его состав, активно воздействуют на разные системы человеческого организма, поддерживают их в здоровом состоянии или помогают восстановить их работоспособность. Особенно сильное влияние пастернак оказывает на ЖКТ, нервную и сердечно-сосудистую систему.

Среди полезных свойств пастернака можно отметить воздействие на дыхательные пути, поэтому его употребление будет полезно людям, которые предрасположены к болезням легких. Его можно и нужно есть для усиления мозговой деятельности, укрепления каппилярных стенок и стимуляции кроветворения, а также для снятия усталости и наращивания мышц. Овощ улучшает метаболизм и усиливает работу желез внутренней секреции благодаря биоактивным веществам. За счет этого увеличивается выработка некоторых гормонов.

Свежий сок овоща и отвары из него – отличное отхаркивающее, тонизирующее и обезболивающее средство. Корень пастернака улучшает аппетит, пищеварение и усваиваемость пищи, усиливает секрецию желудочного сока и ферментов, принимающих участие в пищеварительных процессах. Он влияет на перистальтику кишечника, обладает слабительным действием, помогает уменьшить спазмы при коликах в почках и печени. Сок будет полезен при умственном переутомлении, депрессивных состояниях, расстройствах психики, сбоях в работе нервной системы.

Известно действие пастернака на мочевыделительную систему. Под его влиянием выводится песок и растворяются камни, удаляется избыточная жидкость и токсины из организма. Свежий корень и отвар на его основе можно использовать при воспалениях, происходящих в органах, расположенных в малом тазу, таких как болезни женских половых органов, цистит и простатит. Полезен пастернак и во время послеоперационного восстановления после вмешательства по извлечению камней из почек и желчного пузыря из-за своих ярких обезболивающих и спазмолитических свойств.

Благодаря большому содержанию витамина С и каротина пастернак положительно влияет на многие иммунные реакции, происходящие в организме. При употреблении свежего корня вероятность заражения инфекциями уменьшается, а при заболевании респираторными болезнями отвар из него поможет излечить кашель.

Эфирное масло, полученное из пастернака, усиливает половое влечение, поэтому его можно порекомендовать мужчинам, имеющим проблемы в этой сфере и всем, кто достиг возраста 50 лет.

Зелень пастернака помогает излечить подагру и бороться с заболеваниями, вызванными повышенной кислотностью. Она неплохо сочетается с белковой едой, например, если употреблять в сутки хотя бы 150 г листьев этого растения, то они могут заменить около 5 порций пищи, насыщенной протеинами. Пастернак может пригодиться даже тем, кто собирается худеть или намерен поддерживать вес в пределах нормы. В нем мало калорий, поэтому он не будет способствовать накоплению лишних килограммов.

Польза пастернака для детей состоит в том, что благодаря ему в растущий организм попадают витамины и элементы, очень необходимые им в это время. К тому же пряный овощ достаточно вкусный, с сильным ароматом, поэтому в сочетании с некоторыми другими овощами или фруктами очень нравится детям.

Свежие листья можно просто пожевать, чтобы убрать неприятный запах изо рта.

Как использовать пастернак в косметологии

Лечебные свойства пастернака делают возможным его применение для терапии кожных болезней, например, витилиго, поскольку он стимулирует образование в клетках кожи меланина и алопеции (усиливает рост волос), а также укрепляет ногти.

Маски из свежей кашицы или с добавлением эфирного масла, добытого их растения, применяются для очищения кожи при воспалениях, акне, а также для разглаживания мелких морщинок. Эфирное масло также добавляют в средства, помогающие бороться с целлюлитом. Для приготовления домашних средств на его основе надо добавить в косметические средства для волос и кожи несколько капель, а в средства против целлюлита еще обязательно добавить любое базовое масло, чтобы исключить раздражающее действие на кожу.

Рецепты применения в народной медицине

Способов применения овоща пастернака в народных средствах существует несколько. Из него готовят отвары, настои, чаи или получают свежий сок. У всех этих лекарственных форм есть свое предназначение и способы приготовления.

Сок пастернака

Свежий сок нередко применяется для лечения или профилактики появления сердечнососудистых болезней, коликов почечных, печеночных и желудочных, а также при отеках. Для того чтобы достичь положительного эффекта, нужно смешать только что выжатый сок с любым видом меда и принимать лекарственную смесь за 30 мин до еды по 1-2 ч. л.

Можно применять сок, полученный только из корнеплодов, а не из листьев: в них другая концентрация веществ, поэтому они не смогут оказать такое же действие, как корни. Из-за своеобразного запаха и привкуса сок пастернака нравится не всем, потому его желательно комбинировать с соком других овощей или фруктов и делать из них коктейли.

Чай из листьев

Чай из этого интересного в лекарственном отношении растения пользуется в народной медицине славой средства-антидепрессанта, которое помогает в течение короткого времени избавиться от нервного напряжения, восстановить силы и тонус организма, придать ему жизненной энергии. Его можно применять для борьбы с бессонницей и даже как один из вариантов облегчения состояния при белой горячке и возникших на этой почве галлюцинациях.

Этот напиток обладает яркими спазмолитическим и разжижающим эффектами, их можно использовать, чтобы бороться с мокротой, спазмами при бронхите или воспалении легких в легкой форме.

Для приготовления успокаивающего напитка нужно взять высушенные и измельченные стебли и листья пастернака, смешать их с медом и цветками липы, а затем залить 1 л кипятка. В напиток можно добавить сахар или мед для сладости. Чай из пастернака остается пригодным к употреблению на протяжении 3 дней, но все-таки его лучше готовить каждый день и пить свежим.

Отвар корней и листьев пастернака

Данный напиток пригодится тем, у кого в теле накапливается избыточная жидкость, и кто из-за этого постоянно сидит на диетах. Отвар корня пастернака делают так: берут 2 ст. л. мелко натертого корня, заливают 0,5 л кипятка, ставят на огонь, где держат до кипения. После чего жидкость убирают с огня, переливают в небольшой термос, где и оставляют для настаивания на пару часов. Пьют его постепенно, маленькими глотками или же выпивают весь объем сразу. Кроме отвара из пастернака нужно пить еще обычную воду, чтобы поддержать водный баланс на необходимом уровне.

При МКБ и камнях в почках отвар можно сделать по другому рецепту. Для этого надо:

  1. Взять 1 ст. л. мелко нарезанных свежих или сухих листьев.
  2. Залить их 1 л чистой воды и кипятить приблизительно 30 мин.
  3. После этого профильтровать и пить по 1 ст. л. в день.

При коликах лечебный отвар готовят из листьев пастернака по следующему рецепту:

  1. Берут 2 ч. л. сухой зелени, заливают ее 2 ст. кипятка.
  2. Ставят на огонь, держат на нем до кипения и томят на огне 10 мин.
  3. Настаивают 2-3 ч. в теплом месте.
  4. Пьют готовый отвар по 100 мл трижды в сутки.

При простуде, для устранения приступов кашля и снижения прочей симптоматики заболеваний, готовят такой отвар:

  1. 2 ст. л. натертых корнеплодов пастернака заливают 1 л кипятка с разведенными в нем 5 ст. л. сахара.
  2. Ставят в теплое место и настаивают 10 ч.
  3. Пьют по 2 ст. л. в день по 5 раз.

Отвар из пастернака хорошо действует при массе самых различных нарушений в организме. Его эффективность настолько велика, что иногда он оказывает более сильное лечебное воздействие, чем медикаменты.

Отвар из корней пастернака поможет не только при проблемах с внутренними органами, но и, например, при выпадении волос. Для его получения нужно взять сок из 2 пастернаков и 2 морковок, влить в них 0,5 л кипятка и томить на малом огне в течение 30 мин. Когда жидкость остынет, ее надо пить по 3 раза в сутки в количестве 0,5 стакана. Курс приема такого восстанавливающего рост волос средства – до достижения необходимого результата.

Кроме корня, для получения средства от облысения можно использовать ботву пастернака. Готовят отвар на ее основе так:

  1. Берут 2 ст. л. овощных листьев, заливают их 1 л горячей воды.
  2. Ставят на огонь и кипятят 30 мин.
  3. После этого жидкость настаивают 3 ч.
  4. Пьют отвар всего по 1 ст. л, но не менее 3 раз в сутки.
Читайте также:  Почему болит живот и когда нужно общаться к врачу

Одновременно нужно втирать жидкость в кожу головы мягкими круговыми движениями, предварительно распарив кожу, чтобы дать возможность питательным веществам легче проникнуть в нее. Через 15 минут помыть голову теплой водой, чтобы смыть жидкость. От этого эффект косметического средства на основе овоща пастернака будет только усиливаться: после его применения волосы станут расти быстрее, будут пышнее, гуще и более блестящими.

Настой пастернака

Спиртовой настой этого растения в нескольких вариантах применяют для излечения множества заболеваний. Вот один из рецептов средства, по которому можно приготовить лекарственную настойку. Натереть на терке или измельчить 1 большой корень пастернака, сложить кашицу в емкость, в которой она даст сок. Залить его 0,5 л водки. Настаивать средство 1 месяц, оставив его в темном месте, временами помешивая или встряхивая банку. Для улучшения самочувствия или достижения терапевтического эффекта принимать настой нужно по 1 ч. л. 3 раза за сутки.

Вред и противопоказания употребления

Как и другие огородные овощи, пастернак, приносящий несомненную пользу, имеет некоторые противопоказания к применению и употреблению. Например, его нежелательно употреблять тем, у кого светлая, тонкая кожа и рыжим, так как это может спровоцировать фотодерматоз.

Вред от этого пряного растения может быть и в случае серьезных болезней печени и почек, мочекаменной болезни на поздних этапах (из-за мочегонного действия пастернак способен спровоцировать резкий вывод камней и возможную закупорку ими мочевыводящих путей).

Лучше не употреблять его, если есть индивидуальная непереносимость, а также при панкреатите в период обострения. Не рекомендуется есть корнеплоды и ботву пастернака очень маленьким детям, а также людям в возрасте.

Пассивное курение на работе

Пассивным курением называют состояние, когда некурящие вынуждены дышать табачным дымом от курящих. Курильщик наносит вред не только своему здоровью, но и здоровью окружающих. С этим мы постоянно сталкиваемся на улицах и в помещениях, в ресторанах, ночных клубах, автомобилях, поездах и т.д.

А кому не приходилось видеть, как молодой отец везет детскую коляску или даже несет ребенка на руках, а в зубах у него дымящаяся сигарета. Разумеется, в этом случае ребенок «накуривается» вместе с отцом, который бездумно отравляет организм малыша.

При курении в окружающем воздухе образуются иногда такие уровни содержания оксида углерода, которые превышают допустимые концентрации его на рабочих местах в промышленности.

У некурящих из-за окуривания их курящими могут возникать приступы астмы, развиваться аллергия, обостряться течение ишемической болезни сердца.

Массовое курение способствует возникновению, развитию и ухудшению течения ряда заболеваний почти у трети населения Земли и уменьшает среднюю продолжительность жизни человека. «Сколько есть — все мое», — говорят многие в свое оправдание, не осознавая серьезности своей проблемы. При массовом распространении курение становится социально опасным явлением. Ведь курящие отравляют атмосферу, повышают концентрацию канцерогенных веществ в воздухе, ведут к учащению пожаров в быту, на производстве, в лесу. Некурящие люди вынуждены дышать отравленным воздухом (Полоний, радиоактивный свинец и висмут в табачном дыме опасно не только тем, кто курит, но и всем, кто дышит этим дымом).

Это вкратце о проблеме. А теперь о.

Меня, дамы и господа, крайне заботит, во-первых, собственное здоровье, качество которого определяет мою производительность труда и адекватность мышления при выполнении каких-либо стоящих передо мною задач (известно, что курение способствует снижению интеллектуальных способностей, а значит, делаю вывод, и пассивное курение не менее влияет на указанный процесс). Во-вторых, согласитесь, здоровье каждого человека, являющегося или не являющегося гражданином данной страны, в моём случае – России, в конечном итоге отражается на благосостоянии (в самом широком определении данного слова) всего общества.

Курение на рабочих местах и близ расположенных лже-курилках (рядом за дверью, около входа-выхода и т.д.) необходимо прекратить, так как канцерогенный табачный дым имеет такое свойство (для некоторых это может показаться удивительным!) как распространение и проникновение куда угодно, через щели и т.п.

Активное курение есть никотиновая наркомания. Стать активным и меньше вдыхать – что за вздор! А не обращать внимание не возможно. На работе курильщики курят где хотят, или дым распространяется повсюду, (в случае курения на одном месте) и проходя мимо вы заглатываете отравленный воздух, или выполняя работу, вы не можете на ней сконцентрироваться из-за удушающего табачного дыма, который исходит от рядом работающего курильщика.

должен с вами не согласиться, а именно в ошибочном трактовании курения как вредной привычки. Курение – это не вредная привычка, а никотиновая НАРКОТИЧЕСКАЯ зависимость!

Но в остальном ваше мнение правильно, вернее, я с вами абсолютно согласен, а также согласен с мнением N M (12.02.2008 20:24)

Питер, я об уходе с работы постоянно думаю именно из-за того, что курильщики курят везде, где только хотят. А я ведь являюсь производственным руководителем и и.о конструктора, инициативным работником, добившегося роста качества и производительности, конкурентоспособности выпускаемой фирмой продукции, сократил материальные издержки производства на более чем 500 000 руб. за год (и это при том, что только начал свой “разбег” в этом отношении). НО! Я вынужден бегать, увёртываться от табачного дыма (ведь “другое начальство” не понимает. ), да плюс ко всему пьяницы (работники пьют на работе водку!). Делаешь им предупреждение – угрожают и оскарбляют, а директор боится потерять работников данной специальности (сварщиков).

Ну как, скажите, в таких условиях работать? Мне 24 года и со мной уже нервный срыв приключился, когда при разговоре по телефону (а за день до этого напрямую) с директором о необходимости увольнения такиз работников, он увёртывается, отнекивается и проч., и я, не выдержав, бросаю трубку, разбиваю кулаком рядом стоящий телефон местной связи, далее, взмахом ноги бью по надстройке, стоящей на столе, прехожу вправо выбиваю пластиковое стекло шкафа, а потом ударом кулаком по зеркалу, висящему на двери, бью зеркало и выбиваю дверь, которую, оставшуюя висеть на одной лишь нижней петле, я “добиваю” ударом локтя с сверху вниз. ДОВЕЛИ! Я сам с ужасом вспоминаю этот срыв (в сер. октября 2007 г.) и до даже сих пор не могу успокоиться, когда вспоминаю лица этих обнаглевших, испившихся и обкурившихся работничков с их самодовольными выражениями (конечно, радуются, что “выиграли бой со мной”).

А вообще, нельзя копить в себе отрицательную энергию. Её необходимо выплёскивать наружу. И я выбрал объект – предметы (шкаф, дверь). То есть я себя контролирую, а именно осознаю опасность срыва на человеке.

А от чего лечиться? Я всего лишь не позволил образовавшейся негативной энергии, которая в случае не выхода её наружу негативно влияет на работу внутренних органов, скопиться во мне и произвёл выброс её (более подробно об этом пишет Американский психоаналитик и психиатр Эрик Берн, например, в книге “Введение в психиатрию и психоанализ для непосвещённых”. Советую прочитать – много практических примеров и написана доступных языком!).

Выставили ли мне счёт? Конечно же нет. Дверь только вышиб и зеркало разбил – так и без зеркала можно обойтись, а дверь-то починили). А что касается пластикового окошка в шкафчике, то я его сам однажды всавил (бракованный пластик был и дверь – опытный и не удачный образец) и после СЛУЧАЯ поставил другую дверь.

Вы лучше спросили, а выставил ли я счёт за моральный ущерб. А между тем, мне тогда дали лишь недельку отдыха за мой счёт!

И вообще – “Жизнь – это тяжелая Болезнь со смертельным исходом, передающаяся половым путем”.

Вы не о том! Причём здесь средство передвижения?! Когда речь идет о наркомании, о патологически опасном влиянии канцерогенного табачного дыма на людей, о снежении общего здоровья и, как следствие, качества жизни.

Ну при чём здесь газ?!

При чём здесь автомобили?!

Я должен заметить, по опыту своему (впрочем не большому), что женатый и с детьми совсем не стабильным может быть, а именно: пьянство на работе для него это норма, а Жуйк. Владимиру 32 года и два ребёнка, да и набросился раз в пьяном виде на начальника своего, терпение которого лопнуло и ясно давший понять, что пьяница будет уволен.

Дети курящих родителей в большей степени подвержены заболеваниям органов дыхания, чем дети некурящих. В частности, у таких детей удваивается частота бронхитов и воспаления легких. Полоний, радиоактивный свинец и висмут в табачном дыме опасно не только тем, кто курит, но и всем, кто дышит этим дымом, прежде всего детям. Расстройства сна и аппетита, нарушения деятельности желудка и кишечника, повышенная раздражительность, плохая успеваемость и отставание в физическом развитии — вот перечень явлений, причина которых в сигаретах.

Правильно – право выбора за всеми нами индивидуальное и это “проблемы” наши личные.

Ну-ну, успокойтесь! Не стоит воспринимать всё так близко к сердцу!

Кстати, о трупах. Распространено заблуждение, что “жить вообще вредно” и “умирать здоровым жалко”.

Забавно получается:
1. В кефире тоже есть градусы. Тоже наркотическое средство?
2. Кофе тоже действует возбуждающе, чай тоже.
3. Стакан вина полезен – это утвердили ученые, прописывают медики.
4. Сейчас ученые доказали, что водка тоже полезна (в малых количествах что не значит, 10 граммов в день.)
5. Врачи утверждают, что лучший, чуть ли не единственный способ очищения от облучения – стакан водки. А излучение есть в каждом городе.
.
Кстати, один врач сказал мне, что обжирание – это тоже своеобразная зависимость. Приводит к смерти ни как не меньше чем пьянство. Жрут много и не правильно в нашей стране большая половина. В америке вообще почти все. Сколько в мире умерло от неправильного питания, отравления не качественным продуктом питания. Конечно меньше, чем от голода, но уж точно больше чем от пьянства и курения.

Я считаю, что существует естественный отбор. Если человеку суждено не жить, значит природа его так создала, а так же родители и общество. И не важно, от чего он умрет, от катастрофы (природно), или от собственной глупости и лени.
Если человеку суждено жить долго, то он просто живет. Полноценно. Не сидит на попке, не дуркует, занимается спортом, образовывается.
Я, если чувствую, что мне мой организм чуть устал или болен, тут же начинаю себя приводить в порядок. Штанга, лес, ежедневная профилактика контрастным душем. Ем все, что обычно запрещают те, кому делать нечего, но кто хочет выпендриться. Курю много. Пью белую, и пиво. И при этом, у меня здоровое тело, без грамма лишнего жира, и с отличной рабочей мышечной массой. У меня отлично работают мозги. В моей медицинской книжке пять или шесть страничек. Для нормальной жизни мне хватает 6 часов сна. Мне 37 лет.
Большинство моих друзей так же едят все подряд, пьют (не спиваясь), курят постоянно. Выглядят так же. Некоторым уже под 50.
Напротив, могу привести кучу примеров людей, которые кричат: “Это нельзя, то вредно. ” При этом, они еле ходят, потому что заплыли жиром, у них куча болезней. Они не могут нормально думать, потому что устают.

Как-то был приглашен в гости. Там собрались любители здорового образа жизни. Весь вечер они с пафосом обсуждали как правильно быть вегетарианцем, что вредно пить, курить. Я сидел, слушал. Мне было скучно. Они смотрелись как старухи на лавке. Потом они до меня доколебались, что я курю. Я признался, что и пью, и соль ем немеренно, и сахар, и мясо. Потом предложил им сыграть в лесенку (отжимания) Сдохли все, когда я только вошел в азарт. А все были младше меня.

1. В кефире тоже есть градусы. Тоже наркотическое средство? Я отвечаю – НЕТ!
2. Кофе тоже действует возбуждающе, чай тоже. Кофеин – психоактивное вещество, но на окружающих употребление кофе не сказывается; кофе бодрящий напиток, что тут такого, главное, “не перепить”.
3. Стакан вина полезен – это утвердили ученые, прописывают медики. Без комментариев.
4. Сейчас ученые доказали, что водка тоже полезна (в малых количествах что не значит, 10 граммов в день.). Не оспариваю.
5. Врачи утверждают, что лучший, чуть ли не единственный способ очищения от облучения – стакан водки. А излучение есть в каждом городе. – поправлю вас – особенно в городах!

Смертность ***от неправильного питания, отравления не качественным продуктом питания. Конечно меньше, чем от голода, но уж точно больше чем от пьянства и курения.*** Это не совсем верно, но и я не располагаю информацией на сей счёт.

* **существует естественный отбор. Если человеку суждено не жить, значит природа его так создала, а так же родители и общество.*** Нет, по-моему, в первую очередь человека как личность создаёт родитель и общество (в процессе социализации).

Вы говорите: ***ДА! Курение и алкоголь это наркотик. Но лучше пить и курить, чем просто не жить, всего боясь, и умереть от собственной глупости. *** Но это уже крайность и я в такую крайность, замечу вам, не впадаю. Но не обо мне речь.

“. от курения дураком становятся. ” Это, конечно же, не так! Я пишу, что курение вызывает снижение интеллекта, но не обязательно данное снижение будет вам заметно! Что за вздор!

Оцените статью
Добавить комментарий