Геркулесовая диета для похудения: разновидности, примерное меню, плюсы и минусы

Геркулесовая диета: правила и рекомендации

Существует два варианта этой диеты, которые различаются только количеством разрешенных продуктов.

В первом, более жестком варианте, разрешается в течение недели есть исключительно геркулес без каких-либо добавок, а начиная с 4 дня добавлять в ежедневный рацион любой фрукт. При этом количество съеденной в течение дня овсянки ничем не ограничено – благодаря ее исключительно низкой калорийности, порции могут сколь угодно большими – вреда вашей фигуре это не нанесет.

С другой стороны, овсянка содержит очень много клетчатки, которая значительно снижает чувство голода, поэтому не стоит опасаться, что выдержать эту диету для похудения будет невозможно. Источником жидкости во время диеты на геркулесовой каше могут служить травяные чаи, минеральная вода без газа, натуральный кофе (без сахара и молока).

Более мягкий вариант геркулесовой диеты для похудения разрешает на протяжении всей недели съедать в течение дня не только неограниченное количество хлопьев, но и 1 фрукт и около 100 граммов белковой пищи (обезжиренное молоко или кефир, перепелиные яйца, нежирные сорта рыбы). Сами хлопья разрешается сдабривать чайной ложечкой меда, но солить их ни в коем случае нельзя.

Поскольку геркулес содержит достаточно большое количество грубых растительных волокон, во время соблюдения любого из вариантов геркулесовой диеты необходимо выпивать достаточно большое количество жидкости (не менее 2 литров в сутки).

К основным плюсам данной диеты относятся:

  • Вкус постной овсяной каши не для всех может показаться приятным, поэтому и выдерживать весь курс удается немногим;
  • Несмотря на всю пользу геркулесовой каши и дополнений к ней, программу нельзя считать сбалансированной идеально, поэтому придерживаться ее в течение длительного времени небезопасно;
  • Отсутствие соли заставляет организм терять жидкость, а значит и мочеполовая система испытывает большие нагрузки.

Меню на неделю

Примерное меню на неделю для геркулесовой диеты при похудении:

  • завтрак – 100-150 гр. геркулесовой крупы с нарезанным яблоком, маленькой горстью изюма, чашка зеленого или фиточая без сахара;
  • ланч – яблоко или йогурт диетический;
  • обед – 100-200 гр. геркулесовой каши с 1 чайной ложкой меда, кружка легкого йогурта или кефира;
  • полдник – тертая небольшая морковка или яблоко с ложкой меда;
  • ужин – 120 гр. геркулесовой крупы со стаканом молока, стакан воды.
  • 150 гр. овсянки с медом, немного орехов или сухофруктов, кружка зеленого чая;
  • половинка яблока;
  • 150 гр. хлопьев овсяных с йогуртом;
  • половина яблока;
  • 200 гр. геркулесовой крупы с кефиром, медом.
  • 140 гр. овсяной крупы, 150 гр. йогурта;
  • орехи, зеленое яблоко;
  • 150 гр. овсяных хлопьев с орехами;
  • 200 мл. кефира;
  • 150 гр. геркулесовых хлопьев с медом, кусочками груши, чашка чая зеленого.
  • 120 гр. геркулесовой крупы на воде, половина яблока, чашка фиточая;
  • половина тертой моркови с яблоком;
  • 150 гр. овсянки на молоке с сухофруктами;
  • чашка йогурта;
  • 150 гр. овсяных хлопьев с добавлением меда, 200 мл. зеленого чая.
  • 200 гр. овсянки с медом, чашка фиточая;
  • яблоко небольшое;
  • 150 гр. хлопьев с половиной груши, 150 гр. йогурта;
  • орехи, чашка чая на травах;
  • 150 гр. геркулеса с медом, орехами, вода.
  • 150 гр. овсянки с йогуртом, 300 мл. зеленого чая;
  • небольшое яблоко или груша;
  • 120 гр. хлопьев овсяных с медом, яблоком, чашка воды;
  • 250 мл. легкого кефира;
  • 150 гр. овсянки на воде.
  • 200 гр. овсянки, 100 мл. кефира;
  • яблоко, немного орехов;
  • 150 гр. овсяной крупы с йогуртом;
  • стакан чая зеленого, яблоко;
  • 200 гр. овсянки с медом, чашка воды.

Так выглядит щадящий недельный рацион. Есть более жесткий эффективный вариант диеты, который предусматривает первые трое суток прием только одной геркулесовой каши 3 раза в день, разрешается лишь употребление зеленого чая, фитоотваров либо воды. На четвертые сутки диеты к геркулесовым блюдам можно добавлять по чуть-чуть яблоко, кефир небольшими порциями.

Также существует геркулесовая диета, состоящая из приема только овсянки и кефира. Его можно пить между приемами пищи или замачивать геркулесовые хлопья кефиром. Количество кефира за сутки не должно превышать 1,5 литров, а жирность не более 1%.

Далее выясним, какие существуют рецепты изготовления геркулесовой каши, чтобы она не потеряла своих полезных свойств:

  • Рецепт 1.

На стакан геркулесовой крупы потребуется 3 части воды. В кипящую воду нужно насыпать геркулесовую крупу, перемешать, томить на маленьком огне 10-15 минут. В итоге геркулесовая каша должна получиться густой.

  • Рецепт 2.

Некоторые просто рекомендуют запаривать овсянку кипящей водой, закрывать крышкой, настоять минут 10. Так сохраняется большее количество полезных элементов.

  • Рецепт 3.

Он состоит в том, что геркулесовую крупу просто покрывают кефиром, оставляют набухать на ночь в холодильнике. Утром получится густая набухшая каша.

Солить блюдо не стоит, так как соль удерживает жидкость, а при похудении это неприемлемо. Варить геркулесовую кашу лучше перед употреблением, так она будет вкуснее, хотя некоторые готовят сразу суточную порцию, а потом разогревают в течение дня.

Некоторые просто рекомендуют запаривать овсянку кипящей водой, закрывать крышкой, настоять минут 10. Так сохраняется большее количество полезных элементов.

Монодиета: классическая и щадящая

Если вы решили придерживаться стандартной геркулесовой диеты, все ваше меню на 7 дней будут составлять лишь хлопья. При этом из других продуктов можно только воду (не более 2-3 л в день, в зависимости от вашего первоначального веса).

Если же придерживаться строгой монодиеты вам тяжело, начать можно с ее щадящего варианта, согласно которому есть можно не только «Геркулес» на воде, но и другие диетические продукты. Примерное меню на один день будет выглядеть так:

  • Завтрак: порция хлопьев, заваренных на воде, половина яблока среднего размера и чашка несладкого чая.
  • Второй завтрак: низкокалорийный творожок или йогурт.
  • Обед: порция хлопьев, заваренных на воде с добавлением 1 ч. л. меда, и стакан кефира, жирность которого не превышает 0,1-0,2%.
  • Полдник: 0,1 кг тертой моркови, приправленной 1 ч. л. меда.
  • Ужин: порция хлопьев, заваренных на молоке с низким содержанием жира, 50 г орехов, половинка яблока среднего размера и чашка чая.
  • Завтрак: порция «Геркулеса», заваренного на воде и без каких-либо добавок, и два яблока среднего размера.
  • Обед: порция «Геркулеса», заваренного на воде с добавлением 1 ч. л. меда, 0,1 кг нежирного творога и три небольших яблока.
  • Ужин: 0,2 кг творога и четыре яблока среднего размера.

Как варить геркулесовую кашу?

Рассмотрим простой рецепт как варить геркулесовую кашу на диете.

  • овсяные хлопья, 400 грамм;
  • вода, 800 грамм.

  • делаем внешний осмотр овсяных хлопьев на предмет инородных тел, при необходимости выбираем их;
  • в эмалированную кастрюлю объемом 3 литра заливаем воду, ставим на огонь и доводим до кипения;
  • делаем слабый огонь, засыпаем хлопья и медленно помешиваем до полного приготовления;
  • после загустения каши огонь выключаем, кастрюлю накрываем крышкой и даем настояться 10 минут.

Подача происходит после выкладывания каши на тарелку. Приятного аппетита!


Таким же образом происходит выход из этой диеты, когда постепенно добавляются соль, сахар, фрукты, сок из свежих фруктов.

Рецепты

Для того, чтобы геркулесовая диета для похудения приносила комфорт в питании необходимо ознакомится с простыми рецептами вкусных блюд. Из овсяных хлопьев можно готовить не только каши, но и печенье, напитки.

Овсяная каша

Геркулес – 0,5 ст.

  1. Хлопья высыпьте в миску, воду доведите до кипения.
  2. Залейте геркулес, накройте крышкой и настаивайте 10 минут.
  3. Полученную порцию употребляйте 3-5 раз в день. По желанию блюдо можно разнообразить свежими фруктами.
Читайте также:  Дисторсия шейного отдела позвоночника – что нужно знать о заболевании

Печенье из геркулеса

Хлопья овсяные – 300 г.

Чернослив – 50 г.

  1. Курагу, чернослив и изюм ошпарьте кипятком, хорошо промойте водой.
  2. Сухофрукты порежьте кусочками и соедините с геркулесом.
  3. Добавьте жидкий мед и замесите тесто.
  4. Сформируйте печенье и разложите по противню. Выпекайте в духовке при температуре 190 градусов 20 минут.

Овсяный кисель

Геркулес – 250 г.

  1. В миску высыпьте хлопья, залейте холодной водой на ночь.
  2. Перетрите через сито массу и доведите до кипения.
  3. Уберите с огня и через 30 минут подавайте к столу.


Четверг

Особенности геркулесовой диеты: разновидности, примерное меню и рецепты

Геркулесовая диета популярна среди тех худеющих, которые плохо переносят голод. Она помогает избавиться от лишнего веса и при этом всегда позволяет человеку оставаться сытым.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: “Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. ” Читать подробнее >>

Известно сразу несколько разновидностей такой диеты. Среди них есть и очень строгая, и более щадящие варианты. Чтобы разнообразить для себя сытный, но скудный рацион, можно экспериментировать с интересными блюдами из геркулесовых хлопьев.

  • 1. Особенности геркулесовой диеты
    • 1.1. Преимущества
    • 1.2. Недостатки и противопоказания
  • 2. Основные принципы
  • 3. Разновидности диеты
    • 3.1. Первый вариант — трехдневный
    • 3.2. Второй вариант — на 7 дней
    • 3.3. Третий вариант — на 12 дней
    • 3.4. Четвертый вариант — на 30 дней
    • 3.5. Пятый вариант (американский) — на 30 дней

    Диетологи всего мира рекомендуют обязательно включать овсяную кашу в свое ежедневное меню. Это блюдо насыщает, заряжает человека энергией и бодростью на весь день, а также в целом благотворно влияет на работу всего организма.

    При желании с его помощью можно даже привести тело в порядок — избавиться от лишних килограммов. Для этой цели и была разработана специальная диета. Первые ее результаты заметны уже через 2-3 дня. Самый краткосрочный ее вариант позволяет скинуть 2-4 кг, а самый длительный – до 15 кг.

    Основные достоинства такой диеты объясняются ее главным блюдом — геркулесовой кашей. Употребляя ее, человек практически не ощущает голода. Структура хлопьев устроена таким образом, что основное их расщепление начинается с некоторым замедлением. К этому времени они уже попадают в нижние отделы пищеварительного тракта. Поэтому исключены срывы с диеты и плохое настроение худеющего.

    Геркулесовые и овсяные хлопья — это один и тот же продукт. Их польза объясняется тем, что в их состав входят полезные легкоусвояемые вещества, среди которых и йод, и фтор, и кальций, и калий, и железо и многочисленные витамины (группы B, а также E, H и другие).

    Ежедневное употребление такого продукта оказывает следующее воздействие на организм человека:

    • снижает риск появления тромбов;
    • нормализует уровень холестерина;
    • улучшает функционирование щитовидной железы;
    • удаляет из организма токсины;
    • нормализует работу ЖКТ;
    • приводит в норму обмен веществ;
    • помогает снизить общую калорийность дневного рациона.

    Кроме того, блюда из овсянки хорошо усваиваются организмом.

    Геркулес — продукт с минимальным содержанием жиров, поэтому даже при употреблении его большими порциями (если блюдо приготовлено по диетическим рецептам) можно не волноваться за свою фигуру.

    Отказаться от такой системы питания придется всем, кто:

    • имеет проблемы с работой почек;
    • страдает от любых заболеваний ЖКТ (особенно гастрита или язвы);
    • вынашивает малыша или корит грудью;
    • испытывает дефицит кальция в организме;
    • страдает сахарным диабетом;
    • имеет аллергию на молочный белок.

    Геркулесовая диета не рекомендуется тем людям, у которых кислотность желудочного сока без корректировки питания превышает норму. Запрещена она и детям.

    Вредной может оказаться монодиета на геркулесовых хлопьях. Главным ее недостатком является низкая калорийность и скудность питательных веществ в суточном рационе взрослого человека. Если придерживаться такой системы питания длительное время, то защитные силы организма ослабнут, хронические патологии обострятся, состояние кожи, ногтей и волос значительно ухудшится.

    Геркулесовая диета должна быть исключительно краткосрочной. В таком случае человек не успеет навредить своему организму, а жировая прослойка на его теле значительно уменьшиться. Любой вариант геркулесовой диеты рассчитан строго на определенную продолжительность. Если прибегать к ней чаще, чем раз в 100 дней, можно получить серьезные проблемы со здоровьем.

    К минусам геркулесовой диеты относят вероятность возникновения запоров. Справиться с ними поможет употребление большого количества воды и компота из чернослива (без сахара).

    Главное правило обсуждаемой диеты заключается в том, что хлопья перед дальнейшей термической обработкой нужно предварительно вымачивать. Это позволяет активировать полезные составляющие, которые «дремлют» в овсянке.

    Кроме того, при вымачивании из продукта частично удается удалить фитиновую кислоту. Это вещество блокирует в желудке важные пищеварительные ферменты, способствующие всасыванию белков, минералов.

    Есть и другие правила геркулесовой диеты:

    1. 1. Необходимо делить свой суточный рацион на 5–6 небольших приемов пищи.
    2. 2. Нельзя отказываться от ужина и не есть «после 6». Просто нужно сделать последний прием пищи перед сном легким и низкокалорийным. Он должен быть за 3 часа до засыпания.
    3. 3. Важно выбирать качественные овсяные хлопья. Не следует использовать «быстрые», которые варятся за пару минут или заливаются кипятком.
    4. 4. Обязательно нужно пить в сутки не менее 1,5 л чистой воды. В большинстве вариантов обсуждаемой диеты разрешен и нежирный кефир. Его порция на день – 1 полный стакан.
    5. 5. Среди фруктов и овощей необходимо исключить из рациона бананы, картофель и виноград.
    6. 6. В кашу нельзя добавлять сахар и любые масла. Соль разрешена в самом минимальном количестве.

    Так как овсянка и овощи не способны обеспечить организм человека всем необходимым для полноценной ежедневной работы, диетологи рекомендуют в процессе диеты принимать качественные витаминно-минеральные комплексы. Особенно это актуально, если худеющий планирует придерживаться рассматриваемой системы питания дольше недели.

    Есть пять основных вариантов геркулесовой диеты. Ее виды различаются количеством дней, на протяжении которых нужно придерживаться выбранной системы питания, и особенностями рациона.

    Самая короткая разновидность такой диеты — трехдневная, а самая продолжительная рассчитана на 30 суток. Выбирать подходящий вариант питания нужно, учитывая собственное состояние здоровья.

    Это довольно сложная и жесткая монодиета. Разрешается употреблять исключительно кашу. Есть ее следует 5 раз в сутки по 1 небольшой порции (на 200 г). В качестве перекуса можно позволить себе пару зеленых кислых яблок на протяжении дня. Никакие дополнительные продукты употреблять нельзя.

    У трехдневной диеты есть и более мягкий вариант, при котором допускается разнообразить свой рацион легкими овощными салатами, нежирными кисломолочными продуктами (творогом, кефиром), свежими фруктами/ягодами/овощами/зеленью. В таком случае каша обязательно употребляется три раза в день, остальные приемы пищи составляются из разрешенных блюд. Например, на второй завтрак выпивается 1 ст. нежирного кефира с щепоткой корицы, на перекус съедается овощное ассорти без масла, а на поздний ужин — порция нежирного творога с клубникой.

    Из напитков разрешены травяные отвары и зеленый чай. Оба варианта такой диеты рассчитаны только на 3 дня. Увеличивать срок категорически запрещено.

    Меню на 7 дней в данной системе питания представляет собой еще один вариант описанной выше смягченной монодиеты. Но, кроме указанных блюд и продуктов, в него добавляется натуральный пчелиный мед, зерновые хлебцы, несколько капель растительного масла. Если диета хорошо переносится организмом худеющего, то ее срок можно увеличить на пару дней.

    Завтрак в данном виде рациона всегда представляет собой порцию каши. В нее добавляется немного жидкого меда или 1/2 ч. л. любого растительного масла поочередно через день. Рекомендуется использовать оливковое.

    На обед и ужин также употребляется по небольшой порции каши на воде, но уже без каких-либо добавок. На перекусы допускается есть любые фрукты, ягоды, зелень, овощи. Их можно варить, тушить, запекать в духовке и мультиварке. Салаты заправляются минимальным количеством масла или апельсиновым соком. В качестве десерта выбираются запеченные яблоки с медом.

    На перекус между обедом и ужином можно добавить любые нежирные молочные продукты. Рекомендуются кефир, несладкий йогурт, творог, сыр. Последний разрешается кушать минимальными порциями – 20–30 г.

    В ежедневное меню входит 3 порции каши на воде (200 г), 1–2 кисловатых яблока, 1 порция творога (200 г).

    На каждый четвертый день разрешается добавить в рацион 1,5 порции (300 г) любых тушенных на воде овощей с минимальным количеством соли. В состав такого блюда не должен входить картофель.

    В первый день диеты каша из геркулеса употребляется исключительно на завтрак. Вот второй она заменит два приема пищи. А в третий разрешается есть только овсянку на протяжении всего дня. Рацион повторяется каждые 3 суток на протяжении месяца.

    Кроме овсянки, в первые 2 дня можно пить кисломолочные продукты, есть фрукты/овощи в сыром, вареном, тушеном, запеченном виде, нежирный сыр и творог, несладкий йогурт. Разрешается употреблять и по половине вареного яйца, например, на завтрак.

    Всю первую неделю в качестве основного продукта рекомендуется исключительно геркулес. Разрешается заменять кашу овсяным киселем, супом, печеньем и другими блюдами из этого продукта. Из напитков разрешается употреблять только чистую питьевую воду. Для перекусов подойдут различные малокалорийные блюда без животного жира в составе.

    Через 14 дней курс заканчивается. В последующие 16 суток нужно постепенно вернуться к привычной для худеющего системе питания. Сначала в меню возвращаются растительные масла, затем — птица и рыба. Далее — мясо, хлеб, сладости.

    Чтобы добиться похудения, необязательно выбирать один из представленных вариантов диеты. Можно составить собственный — максимально комфортный и несложный. Главное — сделать основой рациона малокалорийную овсяную кашу и соблюдать общие правила геркулесовой диеты.

    Легко перенести любой вариант геркулесовой диеты помогут рецепты разрешенных блюд. В свое меню можно добавлять не только овсяную кашу, но и другие вкусные угощения из основного продукта.

    Для перекуса рекомендуется овсяное печенье, запеканка из геркулеса, кисель. Готовить их необходимо по особым диетическим рецептам. Для приготовления низкокалорийной геркулесовой каши не рекомендуется использовать молоко. Следует варить блюдо на воде или просто замачивать его в кефире перед употреблением.

    • геркулесовые хлопья — 1/2 ст.;
    • очищенная питьевая вода (для варки) — 1 ст.;
    • холодная вода (для замачивания) — немного больше, чем хлопьев.
    1. 1. Всыпать хлопья в миску и залить холодной водой на всю ночь.
    2. 2. Утром слить жидкость, отжать продукт.
    3. 3. Переложить геркулес в кастрюлю и залить очищенной питьевой водой.
    4. 4. Закрыть емкость крышкой и варить 10 минут после закипания. Время приготовления угощения можно увеличить на пару минут, чтобы сделать его более разваристым и вязким.
    5. 5. Получившееся количество каши разделить на несколько приемов, в зависимости от выбранного варианта рациона.

    Если диета не запрещает употреблять дополнительные продукты, кроме овсянки, можно разнообразить блюдо свежими или замороженными ягодами. Хорошо сочетается с кашей клубника и черника.

    При приготовлении такого блюда овсянка не подвергается термической обработке.

    • овсяные хлопья — ¼ стакана (5 ст. л.);
    • кефир — ½ стакана;
    • пчелиный мед — по вкусу;
    • дополнительные ингредиенты (сухофрукты, цитрусовые, мята, корица) — по вкусу.
    1. 1. Хлопья (5 ложек геркулеса) отправить в стеклянную посуду.
    2. 2. Залить нехолодным кефиром (нежирным).
    3. 3. Оставить смесь на несколько часов. Оптимально — на 7–8. Удобно готовить такую «кашу» с вечера.
    4. 4. Утром перед завтраком можно добавить в получившуюся густую массу дополнительные ингредиенты на выбор. Сочетается с овсянкой и кефиром чернослив, свежая мята и молотая корица. Подсластить блюдо надо медом вместо сахара.

    Чтобы блюдо получилось более однородным, стоит перебить его блендером. Оно подается на стол и в охлажденном, и в слегка подогретом виде.

    • овсяные хлопья — 300 г;
    • курага, чернослив и изюм — по 50 г;
    • жидкий мед — 1 ст. л.
    1. 1. Все сухофрукты тщательно промыть. Ошпарить кипятком и оставить в воде на 5–6 минут.
    2. 2. Отжать продукты от жидкости. Порезать небольшими кусочками.
    3. 3. Добавить к сухофруктам геркулесовые хлопья и жидкий мед. Если последний засахарился, его нужно растопить на водяной бане или в микроволновой печи.
    4. 4. Из получившейся массы сформировать тонкое круглое печенье и разложить по противню, застеленному пергаментом.

    Выпекать блюдо в духовке, заранее разогретой до 190 градусов. Время приготовления – 17–20 минут.

    • хлопья геркулеса — 250 г;
    • вода — 1 ст.
    1. 1. Всыпать хлопья геркулеса в небольшую миску.
    2. 2. Залить все холодной водой.
    3. 3. Оставить смесь на всю ночь.
    4. 4. Протереть получившуюся массу через сито.
    5. 5. Оставшуюся часть отправить на плиту и довести до кипения.
    6. 6. Сразу после появления первых пузырьков на поверхности снять массу с огня.

    Остужать кисель надо около получаса при комнатной температуре. Подать блюдо можно к завтраку или ужину.

    • овсяные хлопья — 2 стакана;
    • яйцо — 1 шт.;
    • нежирный кефир — 1 ст.;
    • нежирное молоко — 1 ст.;
    • сода — 1 ч. л.;
    • свежая или замороженная малина — 1/2 ст.;
    • яблоко — 2 шт.;
    • мед — 1 ст. л.;
    • корица и ядра миндаля — по вкусу.
    1. 1. Включить духовку и оставить разогреваться до 180 градусов.
    2. 2. Высыпать в большую миску овсяные хлопья.
    3. 3. Отдельно погасить кефиром соду. Дать смеси настояться четверть часа.
    4. 4. Отправить все молочные продукты к овсянке.
    5. 5. Добавить яйцо, малину, очищенное тертое яблоко.
    6. 6. Последним положить в тесто мед.
    7. 7. Все тщательно растереть.
    8. 8. Выложить массу в силиконовую форму для запекания.
    9. 9. Отправить емкость в заранее разогретую духовку.
    10. 10. Готовить блюдо 35–45 минут.

    По желанию в тесто можно добавлять мелко рубленный миндаль и корицу.

    Меню на 7 дней в данной системе питания представляет собой еще один вариант описанной выше смягченной монодиеты. Но, кроме указанных блюд и продуктов, в него добавляется натуральный пчелиный мед, зерновые хлебцы, несколько капель растительного масла. Если диета хорошо переносится организмом худеющего, то ее срок можно увеличить на пару дней.

    Овсяная диета для похудения: меню, противопоказания и отзывы

    Использование продуктов, содержащих большое количество клетчатки и быстрых углеводов — это составляющая часть диет, которые благоприятно влияют на здоровье, улучшают работу многих органов и избавляют от лишних килограмм. Таковой является и овсяная диета для похудения, основанная на употреблении геркулеса. Такая система питания дополняется другими продуктами и несет быстрый результат, делая силуэт фигуры стройнее.


    Добиться впечатляющих результатов, безусловно, можно. Ведь овсянка считается диетическим продуктом. Но нужно знать, что пользу несут лишь необработанные хлопья, а овсяные каши быстрого приготовления — блюдо, способное лишь на время избавить от голода. Никакой пользы от них нет, так же как и выгоды для фигуры. Это касается и натуральной овсянки, приготовленной на молоке с добавлением сливочного или растительного масла. Сахар тоже лучше заменить сухофруктами или свежими ягодами. Диета на геркулесе результативна благодаря свойствам этого злака:

    Показания диеты на овсянке

    Многие люди используют геркулес для похудения и оздоровления организма. Продукт помогает избавиться от таких заболеваний:

    • язвы, гастрита: рекомендуется натощак пить легкоусвояемый кисель из геркулеса, оздоровление происходит за счет обволакивания клейковиной воспаления, вследствие чего уменьшается боль;
    • прыщей, воспалений на коже;
    • сердечно-сосудистых заболеваний: продукт понижает уровень холестерина;
    • диабета: бета-глютен насыщает организм растворимыми волокнами, за счет чего снижается содержание холестерина в крови;
    • запоров: при достаточном потреблении воды геркулес смягчает каловые массы, не позволяет им долго оставаться в кишечнике, улучшается перистальтика.


    Каша на кефире: залейте 100 г геркулеса стаканом кефира (жирность 1%), добавьте измельченное зеленое яблоко, подождите полчаса. Чашка зеленого чая.

    На трех продуктах на 12 дней

    Каждый день необходимо употреблять один и тот же набор продуктов. Единственное послабление – на каждый четвертый день программы разрешается съедать 300 г овощей, в сыром виде или приготовленных на пару. То есть всего лишь три раза за все время.

    • Завтрак. Геркулес на воде и два зеленых яблока.
    • Обед. Геркулес на воде с 1 ч. ложкой меда, три яблока, творог (100 г).
    • Ужин. Четыре яблока и творог (200 г).

    В первый день едим овсяную кашу на завтрак. На второй – на завтрак и ужин. И на третий день едим только овсянку. С четвертого дня снова употребляем кашу утром. И так в течение месяца. Питаясь таким образом, сильно не похудеешь, зато данная система легко переносится, а общее самочувствие и состояние кожи улучшаются.

    Монодиета

    Самым радикальным вариантом является монодиета – она предусматривает употребление только геркулеса, даже овсяные хлебцы или печенье недопустимы.

    Преимущества метода понижения веса — доступность и простота. Овсяные хлопья следует готовить без соли и сахара. Есть два основных метода их приготовления: запаривание и варка.

    Произведенная механическая обработка зерен позволяет залить их крутым кипятком, дать настояться около 15 минут. Блюдо будет готово к употреблению.

    Варка каши не предполагает использования соли, молока, сахара, масла. Нужно взять только стакан геркулеса, два стакана воды и поместить их в кастрюльку с антипригарным покрытием. Если такой посуды нет, придется более внимательно следить за процессом варки, не позволяя каше пригорать. Приготовление не должно занять более 20-25 минут.

    С осторожностью подходить к монодиетам советуют врачи людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.

    Нежелательные эффекты

    Из-за того, что кашу приходится готовить на воде и без добавления соли, могут пострадать почки. Дело в том, что организм будет терять много жидкости, а это негативно скажется на работе органов выделительной системы. Очень часто после прекращения диеты для похудения с геркулесовой кашей лишний вес возвращается только из-за того, что снова накапливается жидкость.

    Несмотря на очищающее действие каши, ее регулярное употребление может вызвать запор. Дело в том, что она сама по себе не обладает слабительным эффектом. Овсянка отлично очищает стенки толстого кишечника, но для дальнейшего очистительного действия требуется потребление других продуктов, которые в этой диете на геркулесе не используются.

    Из-за того, что каша готовится без соли и только на воде, ее вкус оставляет желать лучшего. Для некоторых людей это становится настоящей пыткой. Чтобы не мучить себя, специалисты советуют переходить на другие не менее полезные принципы питания.

    Готовится каша следующим образом. В небольшую кастрюльку насыпают пять столовых ложек хлопьев и заливают двумя с половиной стаканами крутого кипятка. Далее кастрюлю ставят на медленный огонь и, помешивая, варят до полной готовности. В состав каши можно добавить чайную ложку оливкового или любого другого растительного масла. Благодаря ему такие витамины как А и Е намного лучше усваиваются организмом. Полученную кашу едят на протяжении всего дня небольшими порциями. Некоторые экстремалы питаются только овсянкой и зеленым чаем. Однако специалисты не рекомендуют так поступать. Желательно в ежедневное меню включить яблоки, кисломолочные продукты и морковь.

    Особенности диеты

    Геркулесовая диета эффективна в первую очередь за счет низкой калорийности главного “диетного” продукта. В 100 г овсяных хлопьев содержится всего 84 ккал.

    Кроме этого, геркулес издавна славится своим свойством очищать организм от шлаков и токсинов. Также геркулес полезен для ЖКТ и сосудов: хлопья “растворяют” плохой холестерин и препятствуют образованию холестериновых бляшек.

    Примечательно, что дефицит витаминов и микроэлементов во время геркулесовой диеты не грозит. В продукте содержатся натрий, магний, калий, кальций, фосфор, витамины группы B, PP. Также не стоит переживать из-за того, что диету сложно выдержать.

    Многие считают, что методика не обойдется без приступов голода. Это не так, овсяные хлопья содержат огромное количество клетчатки, которые в желудке разбухают и продлевают сытость. К тому же, правильно приготовленный геркулес отличается отменным вкусом и несет здоровью только пользу.

    Существует два варианта диеты на геркулесе, рассчитанные на неделю. Первый вариант более жесткий с точки зрения гастрономических изысков, но дает впечатляющие результаты. Меню в эти 7 дней однокомпонентное — разрешается есть только геркулесовые хлопья.

    С медом

    Как известно, мед ускоряет обмен веществ и в целом положительно влияет на здоровье, особенно если добавлять его в геркулес и питаться так не более 5 дней:

    • Завтракаем порцией каши с добавлением 1 ч. л. натурального меда, запиваем фруктовым чаем;
    • На обед – каша и салат из фруктов;
    • Ужинаем яблоком, овсянкой и стаканчиком кефира.

    Рецепт диетической овсяной каши:

    Геркулесовая диета на овсянке — недельный курс на стройность

    Перед тем, как применить на практике любую разновидность геркулесовой диеты, не забудьте проконсультироваться со своим врачом. Не начинайте худеть, если вы ждете ребенка, кормите грудью или переживаете стадию обострения любого заболевания!

    Правила недельной монодиеты на овсянке просты — пять раз в день вы едите овсяную кашу, сваренную на воде без добавления сахара (можно добавить буквально несколько крупинок соли) и с небольшим количеством оливкового масла. Порция одного приема пищи на геркулесовой диете — не более 250 гр. Овсянку на воде не стоит готовить впрок, остыв, она лишится минимальных вкусовых качеств.

    В перерывах между приемами пищи можно пить зеленый чай (не более 4 чашек в день), а также воду (не менее 1,5 литра в день). Важно не запивать еду, а употреблять жидкость за полчаса до приема пищи или минимум час спустя.

    Также в промежутках между едой на диете на овсянке можно перекусить фруктами (не виноградом и не бананами). Ориентир для определения допустимого дневного количества фруктов в ходе геркулесовой диеты — два средних яблока (или, соответственно, два апельсина, четыре киви, три нектарина. ).

    За неделю диеты на овсянке, судя по отзывам, можно благополучно распрощаться с 3-4 лишними кило.

    Также в промежутках между едой на диете на овсянке можно перекусить фруктами (не виноградом и не бананами). Ориентир для определения допустимого дневного количества фруктов в ходе геркулесовой диеты — два средних яблока (или, соответственно, два апельсина, четыре киви, три нектарина. ).

    Читайте также:  Бета-ХГЧ: сдать анализ крови на общий b-HCG при беременности на ранних сроках, что это такое, норма по неделям, чем
Добавить комментарий